아르헨티나: 아사도(Asado) - 남미의 전통 바비큐
아르헨티나 아사도는 소고기, 양고기를 숯불에 천천히 구워 육즙과 불향을 살린 전통 바비큐로 2025년 5월 방송에서 박명수, 최다니엘이 감탄한 라 보카의 맛! 이태원 엘 아사도에서 즐기거나 간단 레시피로 집에서 도전해보세요!
냉장고에 반찬이 쌓여가다 보면 이거 아직 먹어도 되나 하는 생각이 들 때가 있죠. 냄새도 없고 색도 멀쩡한 것 같은데 며칠이나 됐는지 기억이 안 날 때, 버리자니 아깝고 먹자니 찜찜한 그 순간이요. 사실 식중독균은 냄새나 색깔 변화 없이도 증식...