불고기 레시피와 한국의 고기 문화, 정이 담긴 한 접시
“쫄깃한 소고기, 달콤짭짤한 양념—불고기는 한국의 따뜻한 정이 담긴 집밥 그 자체입니다. ” 불고기는 얇게 썬 소고기를 간장, 배즙 등으로 양념해 볶은 한국 대표 고기요리입니다. 단짠 양념과 부드러운 식감으로 외국인도 좋아하는 K-푸드 로, 집밥과 손님 접대 모두에 잘 어울립니다. …
부추전 레시피와 한국 전통의 맛, 가볍고 바삭한 채소전 이야기
“향긋한 부추 한 줌, 바삭한 전 한 장—한국 전통의 건강한 맛, 부추전” 부추전은 부추와 채소를 밀가루 반죽에 섞어 팬에 바삭하게 부쳐낸 한국 전통 부침 요리입니다. 담백하고 고소한 맛 덕분에 외국인들에게도 인기가 높으며, 간단한 조리법과 건강한 재료로 웰빙 한식으로도 주목받고 있습니다. 막걸리와 최고의 궁합을 자랑합니다. K-산수야 부추전이…
