K-산수야는 한국의 전통 음식부터 글로벌 인기 푸드까지, 맛있는 이야기를 담아내는 요리 전문 블로그입니다. 김치, 비빔밥, 불고기 같은 정겨운 한식부터 포케볼, 파스타처럼 세계인이 사랑하는 음식까지 다양한 레시피를 소개하며, 외국인도 쉽게 따라 할 수 있는 요리 콘텐츠를 제공합니다. 한식의 매력을 알리고, 음식으로 문화를 연결하는 ‘한입에 담은 세계 여행’을 함께 떠나보세요.
노릇하게 부쳐낸 빈대떡 한 장—지금 막걸리 생각 나셨죠? 빈대떡은 녹두를 갈아 숙주, 김치, 고기 등을 넣고 바삭하게 지져 만든 한국의 전통 음식입니다. 조선시대부터 서민들이 즐겨 먹던 음식으로, 오늘날엔 시장 먹거리와 명절상에 빠지지 않는 국민 전으로 자리잡았습니다. 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. …
